いちごとバラ
そしてジャスミンが薫る
《 プチ・ジャルダン 》

季節のパルフェ、新登場！！

いちごとバラ、そしてジャスミンが薫る
【 プチ・ジャルダン 】

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1月の金沢は雪と兼六園
1月のサロン・ド・テ・カワムラは
真紅と純白のいちごパルフェ

棘(とげ)の無いバラは無い
( Il n’y a pas de rose sans épine. )
と誰かが言ったが、プチ・ジャルダンでは
バラといちごは仲むつまじく手を取り合う

いちごのコンポート
フレッシュいちご
バラのメレンゲ
いちごとバラのソルベ
アーモンドミルクアイス
ムースフロマージュ
ジャスミンガナッシュ
ロゼワインジュレ
赤すぐり
花びらのショコラブラン
そして、飴飾りの上に銀箔を

いちごとバラ、そしてジャスミンを
中心に美しい園が香り出す
プチ・ジャルダン開園いたします

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