INFORMATIONS SUR
NOTRE MAGASIN

Cette assiette vous permet de déguster les produits populaires de Kawamura Amanatto. Nos haricots azuki sucrés et yokan populaires sont servis dans des formats faciles à manger et accompagnés de crème glacée. Cette plaque signature résume l'histoire de notre magasin.

Ce parfait est la meilleure création du pâtissier, réalisé avec des fruits de saison et d'autres ingrédients. C'est très beau et nous sommes extrêmement exigeants quant aux matériaux utilisés. Cette saison nous vous proposons Cherry Parfait.

Il s'agit de notre thé aux haricots original qui est très populaire auprès des femmes. Il utilise trois types de graines de soja grillées et, une fois que vous avez fini de boire le thé, vous pouvez saupoudrer de sel sur les graines de soja grillées. Nous sommes également particulièrement attentifs à notre sel, qui est fabriqué selon la méthode traditionnelle de « production de sel de style agehama » utilisée depuis 500 ans sur la côte Nie de Suzu, dans la péninsule de Noto, un lieu sacré pour les marais salants.

Ce soda est fabriqué en pressant des agrumes Kunizukuri Yuzu entiers et sans pesticides pour en extraire chaque morceau d'agrumes. C'est délicieux tel quel, mais l'ajout de notre sirop de soja original le rend divinement délicieux. Profitez d'une détente ultime avec des haricots azuki sucrés et des bouchées de yokan.

Sa saveur riche et intense évoque un gâteau raffiné...
Un mariage inoubliable entre la chantilly au citron subtilement parfumée et une sauce anglaise onctueuse aux arômes de vanille et de fève tonka.
Un dessert plein de découvertes et de douceurs persistantes, dont on ne se lasse jamais.

Le tiramisu, préparé avec beaucoup de thé vert riche et torréfié, devient comme un soufflé lorsqu'il est fondu au bon degré, et sa texture change avec le temps, élargissant les possibilités de desserts et brisant les conventions de manière positive.